Ключевым событием участия CINALAB стал доклад «Современные практические решения в области мойки и дезинфекции», с которым представитель нашецй компании выступил.

В ходе выступления были подробно разобраны важные аспекты поддержания высоких стандартов чистоты и безопасности на пивоваренных производствах.

В фокусе внимания оказались следующие темы:

• реалии и технологические особенности CIP‑ и COP‑мойки
• особенности мойки ПЭТ‑кег
• АПМ‑мойка филлеров и валидация процесса мойки

Эксперты CINALAB подчеркнули, что профессиональная мойка и дезинфекция — один из ключевых элементов стабильного и безопасного пивоваренного производства. Поэтому в рамках выступления акцент был сделан не только на технологиях, но и на практических решениях, которые помогают повышать эффективность процессов и надёжно контролировать качество мойки.

Доклад вызвал живой интерес у аудитории: участники активно задавали вопросы, делились собственным опытом и обсуждали варианты адаптации представленных решений под задачи своих предприятий

Участие в Южном форуме пивоваров позволило CINALAB укрепить профессиональные связи, обменяться опытом с коллегами и продемонстрировать свою экспертизу в вопросах, критически важных для пивоваренной индустрии.